Hotel Olif Betws-y-Coed

Recensione di un ispettore alberghiero

Recentemente ho trascorso un soggiorno incantevole presso l'hotel Olif a Betws-y-Coed, immerso nella bellezza della natura gallese. La camera che ci hanno assegnato era un vero e proprio rifugio, con un bagno lussuoso dotato di vasca freestanding, perfetta per rilassarsi dopo una giornata di esplorazioni. La pulizia impeccabile e l'attenzione ai dettagli, come il set di tè e caffè e il frigorifero con latte fresco, hanno davvero elevato l'esperienza. La cena nel ristorante dell'hotel è stata altrettanto memorabile. Il mix di piatti spagnoli e gallesi ha stupito il nostro palato, completato da un'accogliente scelta di vini locali. Gli ingredienti, provenienti da produttori locali, conferiscono una freschezza unica ai piatti. Inoltre, essere ubicati nel cuore del villaggio ci ha permesso di esplorare a piedi e facilmente accedere a splendide escursioni nei dintorni. Mari e Aubrey, il personale che ci ha accolto, si sono dimostrati estremamente disponibili e cordiali, facendoci sentire a casa fin dal nostro arrivo. Non vedo l'ora di tornare all'Olif, un angolo di paradiso che unisce il comfort moderno con l'autenticità gallese. Consiglio vivamente questo posto a chi cerca un'esperienza che sappia coniugare la bellezza paesaggistica e la gastronomia di qualità.